В столовой одного из крупнейших вузов России – Санкт-Петербургского госуниверситета появился сбалансированный растительный рацион, разработанный командой нашего проекта «Пища для ума». Внедрить его удалось при поддержке Экокомитета СПбГУ. В меню столовой СПбГУ на Биржевой линии, 6 появилось 29 новых позиций без продуктов животного происхождения: вегетарианский борщ, тыквенный суп-пюре, чечевичные котлеты, […]