Первая ступень
Толстой Л.Н.

Статья была задумана Толстым в апреле 1891 г. как предисловие к «прекрасной, нужной» книге о вегетарианстве Хауарда Уильямса «Этика пищи».

Главной здесь является мысль о необходимости воздержания для каждого человека, стремящегося к духовному совершенству. Необходимым условием нравственной жизни Толстой считал самоограничение и самоотречение.

«В делах доброй жизни, - утверждает Толстой, - особенно важно соблюдение правильной последовательности: если стремление к доброй жизни серьезно в человеке, то оно неизбежно примет один известный порядок». Первое действие, первая ступень на пути восхождения по «духовной лестнице» – пост, воздержание от животной пищи, от потакания своим страстям, похоти.

Толстой призывает каждого, «серьезно и искренно» стремящегося к нравственному совершенствованию, к восхождению к вершине духовной жизни, осознать, «что хода на верх не может быть помимо этой первой ступени лестницы».



Освобождение животных
Питер Сингер

Питер Сингер - известный современный австралийский экофилософ. Закончил Оксфорд, где затем читал лекции по философии. В настоящее время — профессор философии, директор Центра биоэтики человека в Мараш Университете, штат Виктория, Австралия. Но мировую известность принесла философу книга «Освобождение животных», изданная в 1977 г., ознаменовавшая современное Движение за права животных.

Питер Сингер считает необходимым признать за животными естественные права на жизнь, свободу и счастье.

Сингер является автором термина «спесишизм», означающего превосходство одного вида живых существ над другими, в данном случае превосходство людей над не-людьми. «Расисты нарушают принципы равенства, когда они придают больший вес интересам своей расы в столкновении с интересами другой расы. Сексист нарушает принципы равенства, предпочитая интересы своего пола. А спесишист позволяет интересам своего собственного вида попирать интересы другого вида. Образец в каждом из этих случаев одинаков» — пишет в одной из своих работ автор.

Один из основных принципов теории П. Сингера состоит в том, что мы должны принимать во внимание интересы существ, и каким бы этот интерес не был, он должен, в соответствии с принципом равенства, распространяться на все существа — черных и белых, женщин и мужчин, людей и не-людей.

Философ в предисловии к своей книге «Освобождение животных» пишет, что он защищает животных не потому, что их любит, а потому, что они имеют права и он обязан эти права уважать. То есть права животных в отличии, скажем, от доброго или любовного отношения к «братьям нашим меньшим», делают наши действия к животным этически обязательными вне зависимости от наших чувств или симпатий, которые, к тому же, у некоторых людей могут отсутствовать.

Сингер заявляет, что мы должны перенести всех животных в сферу нашей моральной заботы и прекратить обращаться с их жизнями как с запросто расходуемыми для любой тривиальной цели.



Безмолвный ковчег
Джульет Геллатли и Тони Уордл

Этот сильнейший рассказ Джульет Геллатли, основанный на личном опыте, приковывает внимание, он смел и убедителен. Она рассказывает правду о том, как политическая протекция, дезинформация и пиар-акции поддерживают всемогущий культ мясоедения.

Это экскурсия, которая преподнесет Вам множество открытий, она шокирует и разгневает Вас. Смысл здесь очень прост: мы губим планету и ее обитателей, способствуем обнищанию бедняков во всем мире и разрушаем свое собственное здоровье в погоне за тем, в чем мы даже не нуждаемся. А инструменты, с помощью которых осуществляется разрушение – это жестокая эксплуатация миллиардов больных и угнетенных сельскохозяйственных животных. Это смелая и значимая книга, которая станет классикой.

Это важная книга, рассказывающая об ужасной доле животных, с предельной точностью и в то же время состраданием – сочетанием, достаточно редким для описания подобных грустных тем. Любой, кто хочет узнать, насколько жестоки люди по отношению к другим живым существам, должен прочитать то, что здесь написано. Эта книга разрывает душу на части, заставляет о многом задуматься и является значительным шагом вперед на пути понимания окружающего мира. После ее прочтения хочется самому принять участие в деле восстановления справедливости.



Биоэтика
Павлова Т.Н.

В течение многих веков царило мнение о том, что только человек представляет ценность как живое существо и имеет право использовать произвольно любые объекты живой и неживой природы. Этот тип мировоззрения получил название “антропоцентризм” (от греческого слова "антропос" - человек). Тем не менее, протест лучшей части человечества против жестокого отношения к животным, развитие этической философской мысли, особенно в конце XIX и в XX вв., привели человечество к необходимости пересмотреть свои взгляды на отношение к животным, подвергнуть сомнению односторонность своей этики и выработать более гуманный и справедливый взгляд на свой статус в окружающем мире.

В данном пособии рассматриваются проблемы биоэтики, относящейся к области взаимоотношений человека и животных. Биоэтика касается всех областей использования человеком животных: как источник питания, сырье для промышленности, модель для медико-биологических исследований, объект для развлечений. К области биоэтики следует также отнести отношение человека к природной среде - всем живым формам, растениям и простейшим животным.

Так же, как этика, которая не только рассматривает определенные явления как наука, но и означает нравственное отношение к миру в целом, биоэтика - это мировоззрение, это нравственное отношение к животным и другим живым формам.



Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров. Введение в карнизм.
Мелани Джой

Книга предлагает захватывающий взгляд на психологию употребления мяса и других продуктов животного происхождения, раскрывая читателю тёмный мир карнизма.

Термин "карнизм" был сформулирован автором еще в 2003 году. Карнизм — это незримая, но при этом доминирующая система убеждений, которая позволяет людям любить одних животных и эксплуатировать других; прежде всего, когда речь идет об употреблении их мяса. Иными словами, карнизм — это своего рода разновидность спесишизма, его критически важное ответвление.

Карнизм функционирует одновременно в психологической, социальной и физической плоскостях. О том, как это работает в нашем личном и коллективном сознании, как раз и повествует книга.



Мясо. Поедая животных
Джонатан Сафран Фоер

Будучи школьником, а затем и студентом, Джонатан Сафран Фоер неоднократно колебался между всеядностью и вегетарианством. Но на пороге отцовства он наконец-то задумался всерьез о выборе правильной модели питания для своего будущего ребенка. Пытаясь найти ответы на мучившие его вопросы, он под покровом ночи пробрался на животноводческую ферму и получил мощное эмоциональное подтверждение самым негативным догадкам, преследовавшим его с раннего детства.

Эта книга о том, что он УЗНАЛ и что РЕШИЛ.

Опираясь на многочисленные впечатляющие примеры из философии, литературы, науки и, конечно же, на свой небольшой, но чрезвычайно яркий свежеприобретенный детективный опыт, Фоер с энтузиазмом исследует культурные феномены, с помощью которых мы пытаемся оправдывать свои хищнические привычки в еде. Мифы, фольклор, семейные традиции и даже поп-культура - все эти достижения человечества непрерывно погружают нас в состояние глубокого забытья относительно того, как и чем мы питаемся.

"Благодаря Фоеру становятся очевидны отвратительные реалии современной индустрии животноводства и невероятное бездушие тех, кто греет на этом руки. Если Вы и после прочтения этой книги продолжите употреблять в пищу животных, то Вы либо бессердечны, либо безумны, что ужасно само по себе." Дж. М. Кутзее, лауреат Нобелевской премии, автор книги “The Lives of Animals”.

Джонатан Сафран Фоер - автор романов "Полная иллюминация" и "Жутко громко, запредельно близко". Его книги успешно экранизированы, удостоены нескольких престижных премий, переведены на тридцать шесть языков и стали феноменальными международными бестселлерами.



Эмоциональная жизнь животных
Марк Бекофф

В этой книге ученый с мировым именем Марк Бекофф приводит весомые аргументы в пользу того, что эмоции достались нам в дар от наших далеких предков-животных.

Автор описывает все богатство и разнообразие эмоциональных переживаний наших соседей по планете, и убедительно защищает то, что многие из нас и так чувствуют - животные переживают радость, печаль, гнев, и удовольствие практически так же, как и мы, люди.

Переплетая новейшие научные данные о сочувствии у мышей и посттравматическом синдроме у слонов с замечательными историями о смеющихся собаках и писающих бабуинах, книга Бекоффа одновременно предлагает нам и объяснение, и этический компас, указывающий путь в надежде изменить характер наших взаимоотношений с животными.



Экологическая этика
А. А. Сычев, Е. А. Коваль, А. Ю. Гусева

В пособии раскрываются характерные особенности и сущность экологической этики. Представлено содержание основных категорий экологической этики, проанализирована история развития данной прикладной науки. Приведены принципы экологической этики, зафиксированные в международных документах, а также механизмы конкретизации данных принципов в практической деятельности не только государств и организаций, но и каждого современного человека.

Пособие рассчитано на преподавателей, аспирантов, студентов вузов, а также на широкую общественность.