Предлагаем вам рецепт замечательного пирога с грушами и карамелью. Это веганский пирог без яиц и молока, он подходит для поста.
Для этого рецепта понадобится чугунная сковородка или другая ёмкость, которую можно ставить и на открытый огонь, и в духовку. Если ручка сковороды деревянная, то она должна отвинчиваться, иначе в духовке попросту сгорит.
сахар коричневый, перемолотый в пудру | 170 гр |
сахар коричневый | 140 гр |
вода | 60-80 мл |
корица | 1 ч.л. |
масло растительное | 6 ст.л. |
груши крупные | 4 шт. (1 кг) |
мука пшеничная цельнозерновая | 170 гр |
мука пшеничная в/с | 280 гр |
лимонный сок | 3 ч.л. |
сода | 1 ч.л. |
лимонная кислота | 1/3 ч.л. |