Если в вашем регионе выдалась суровая зима, это не значит, что глобального потепления не существует. Планета нагревается. Результат этого – все более частые природные катаклизмы. «При чем тут мясо?» – спросите вы. При том, что глобальное изменение климата порождают парниковые газы. А значительная их часть приходится на животноводство.
Проект «Пища для ума» помогает студентам внедрять растительное меню в вузах России. Как присоединиться к проекту и какие успехи есть уже сейчас, рассказали его основательницы.
Анна Зив, координатор проекта «Пища для ума» от организации «Голоса за животных»: «Нашей задачей было сделать обед полноценным, чтобы это был не просто винегрет или тушеная капуста, но и белковые блюда. Например, борщ с фасолью, нутовые котлеты».
Любовь Исакова, координатор проекта: «Нас поддерживают многие студенческие экоклубы. Судя по тому, сколько людей участвовало в наших онлайн-мероприятиях и сколько нам пишут в личные сообщения, студентам интересна тема вегетарианского питания».
Статья полностью доступна ЗДЕСЬ.
Почему животные не еда, можно узнать ЗДЕСЬ.
О влиянии животноводства на экологию – ЗДЕСЬ.
Чтобы растительное меню появилось и в вашем учебном заведении, пишите СЮДА.