Руководительница проекта «Пища для ума: растительное меню в вузы России» Елизавета Чуршукова провела лекцию в инновационном центре Сколково, рассказав о том, как рацион влияет на окружающую среду.
Замена животных продуктов на растительные помогает влиять на целый ряд глобальных проблем: изменение климата, дефицит водных ресурсов, вырубка лесов и утрата биоразнообразия.
На фото слева направо: эксперт по питанию Александр Карпухин, председательница Динара Агеева, волонтёрка и эксперт по экономике Виктория Алексеева
Международный форум «Экология» — одно из крупнейших экологических мероприятий России, которое проходит при поддержке и участии депутатов Государственной думы, представителей профильных министерств и ведомств.
Ходить в магазин с авоськой, сортировать отходы и снизить потребление продуктов животного происхождения: как сделать свою жизнь более этичной и экологичной – в репортаже Первого канала.