С каждым годом усиливается критика звероводства из-за негуманных способов разведения и убийства пушных зверьков. Чтобы улучшить свой имидж и сохранить лояльность покупателей и ритейлеров, пушно-меховая индустрия в последние годы разработала системы оценки и сертификации звероферм WelFur (для норок, лис и енотовидных собак) и Furmark (для соболей на российских зверофермах). Эти системы широко рекламируются как способ гарантировать высокое благополучие пушных животных в процессе содержания и гуманный убой, а значит – сделать производство меха животных этичным и приемлемым для покупателей и ритейлеров. Однако в действительности эти лишь рекламный трюк, и данные системы не способны существенно улучшить благополучие животных на зверофермах по целому ряду причин.
Все современные системы сертификации построены вокруг оценки систем батарейно-клеточного содержания, где животных всю жизнь содержат в маленьких железных клетках. Однако большинство «пушных» видов – это хищники, которым от природы требуется большая и разнообразная территория для обитания. Маленькое и пустое пространство клеток неспособно удовлетворить естественные поведенческие потребности животных, и поэтому батарейно-клеточные системы принципиально не могут обеспечить животным приемлемое благополучие, а значит – даже получившие наиболее высокий балл фермы будут лишь «лучшими из худших» с точки зрения благополучия животных.
В системах сертификации благополучие животных оценивается по 4 основным критериям – кормление, условия содержания, состояние здоровья животных и оценка их поведения. При этом по каждому критерию ферме назначается определенный балл, а итоговая оценка определяется суммой баллов по всем 4 критериям. В результате низкие оценки по одному критерию могут быть «замаскированы» более высокими оценками по другим критериям. Однако с точки зрения оценки реального благополучия животных такой подход в корне неверен – например, слишком маленькие и тесные клетки нельзя «компенсировать» хорошим кормом.
Более того, во многих случаях назначаемые баллы неадекватно оценивают реальное благополучие животных. Например, для лис считается допустимым, если число животных с сильными деформациями конечностей не превышает 15% от общего числа животных, а доля погибших за время содержания животных – 7.5%, хотя очевидно, что эти значения неприемлемо высоки. Смертность детенышей в первые несколько дней жизни не оценивается вообще – между тем, она может быть очень высокой и у норки достигать 20-30%. Отсутствие хвоста менее чем на половину длины (у норок) или открытые незалеченные раны диаметром менее 3 см (у норок и лис) считаются «небольшими» повреждениями. Между тем, с учетом размера тела норки, рана диаметром в 3 см эквивалентна ране диаметром в 10-12 см у человека, и никому из нас не пришло бы в голову назвать такое повреждение «небольшим». Для норки клетки с площадью ≥ 0.255 м2 (это 4 листа формата А4) на 1 животное оцениваются максимальным баллом, а клетки с площадью ≥0.1 м2 (немного больше 1,5 листов А4) получают промежуточный балл. Между тем, законодательство ЕС требует, чтобы минимальная площадь клетки для 1 норки составляла не менее 0.255 см2, т.е. системы сертификации не просто допускают использование намного меньшей площади в расчете на 1 животное, но и оценивают минимально допустимый законодательством уровень (0.255 см2) как «наилучший». Аналогичная ситуация для соболя на российских фермах, где система сертификации Furmark допускает площадь клеток в 0.27 м2, хотя в соответствии с «Правилами содержания и разведения клеточных пушных зверей в зверохозяйствах России», минимальная площадь клетки для взрослых соболей должна составлять не менее 1.17 м2, а для молодых особей (<6 месяцев) – 0.54 м2. О каком стимулировании производителей гарантировать и повышать благополучие животных может идти речь, если системы сертификации позволяют нарушать даже минимальные установленные требования?
В некоторых случаях оценки не просто недостаточно строги, но напрямую противоречат задаче повышению благополучия животных. Например, для норок при оценке возраста отлучения детенышей от матери наивысшую оценку получают фермы, где детенышей отлучают в возрасте ≤ 6 недель, а чем позже происходит отъем, тем оценка ниже. Между тем, детеныши норки рождаются недоразвитыми – способность видеть и слышать они обретают только к 4-й неделе, переходят с питания материнским молоком на питание другой пищей на 6-й-7-й неделе, а способность регулировать температуру тела полностью развивается только к 7 неделям от рождения. При отлучении от матери в возрасте 6 недель или ранее у детенышей повышается смертность и растет частота аномального поведения (напр., самоукусов). Установлено, что оптимальный возраст отлучения детенышей норки от матерей на фермах составляет 8 недель, и лишь в очень больших пометах (6-9 детенышей) лучше отлучать наиболее крупных детенышей в возрасте 6 недель. Таким образом, сертификация Welfur поощряет вредную с точки зрения благополучия животных практику раннего отъема и низко оценивает более поздний и менее стрессовый для животных отъем. Для соболей оптимальным считается отлучение детенышей от матери в возрасте 56 дней, однако допустимы отклонения от этого срока до 20 дней, т.е. разрешен отъем детенышей даже в возрасте 36 дней. Между тем, как и у норок, детеныши соболя рождаются недоразвитыми, образование зубов у них начинается только в возрасте 28-30 дней, ушки открываются в возрасте 23-27 дней, а глазки – 32-35 дней. Таким образом, допускается отлучать от матерей детенышей, которые всего несколько дней назад начали видеть.
Наконец, сама организация процесса сертификации построена так, чтобы уменьшить возможность найти какие-то нарушения при сертификации. О визите инспекторов производитель должен быть предупрежден заранее, внезапные проверки запрещены. Это дает возможность производителям временно «напоказ» улучшить условия содержания, например – почистить кормушки и поилки для животных. Более того, не гарантировано, что процедура проверки будет независимой от производителей меха. Например, в Финляндии сертификацию ферм по системе Welfur осуществляет компания Luova, 38% акций которой принадлежат Финской ассоциации производителей меха. Как говорится, комментарии излишни.
В итоге, все изъяны современных систем сертификации подтверждают одну простую мысль – батарейно-клеточные системы не могут обеспечить даже минимальное благополучие пушных животных, и этот факт не изменят никакие «косметические» улучшения и никакие системы сертификации. Существует только один эффективный способ прекратить страдания пушных животных на фермах – закрыть фермы и прекратить разведение животных на мех.